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La pastelería de Pierre Hermé = La pâtisserie de Pierre Hermé
Título La pastelería de Pierre Hermé = ;texto, Pierre Hermé ; fotografías, Stefan Christiansen ; dirección artística, Xavier Corretjé ; coordinación general, Federico Montagud ;
Lugar de publicación [Barcelona]
Editorial Montagud
Fecha de publicación D.L. 1995