1. Humbert i Yague, Pere
  2. Probióticos, prebióticos y simbióticos: alimentos funcionales

Probióticos, prebióticos y simbióticos: alimentos funcionales

Español

Probióticos, prebióticos y simbióticos: alimentos funcionales nuevas perspectivas, terapéuticas y preventivas

Probióticos, prebióticos y simbióticos: alimentos funcionales nuevas perspectivas, terapéuticas y preventivas (Ver registro completo)

Libro
Título Probióticos, prebióticos y simbióticos: alimentos funcionales ;P. Humbert Yagüe, J.M. Piqué Badia ; con la colaboración de Montserrat Sierra, Dorleta Isasi y Sonia Valles ;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial Mayo
Fecha de publicación [2002]

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