Español

Microbiología de los alimentos, vegetales
Título Microbiología de los alimentos, vegetales ;por... Gunther Müller... ; con la colaboración del Dr. Peter Lietz... y Dr. Hans-Dieter Munch... ; [traducción del alemán] ;
Lugar de publicación Zaragoza
Editorial Acribia
Fecha de publicación D.L. 1981