1. Hayes, P. R.
  2. Food microbiology and hygiene

Food microbiology and hygiene

Español

Microbiología e higiene de los alimentos

Microbiología e higiene de los alimentos (Ver registro completo)

Libro
Título Microbiología e higiene de los alimentos ;P.R. Hayes ; traducido por Bernabé Sanz Pérez ;
Lugar de publicación Zaragoza
Editorial Acribia
Fecha de publicación D.L. 1993

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