L'educació del consumidor: els aliments, 1994---port. (Rosa M. Pujol i Vilallonga, coord.)
Modelos de integración de la educación del consumidor en el currículum escolar, 1998---port. (Rosa Mª Pujol Vilallonga)
Home i natura, 1988---port. (Rosa M. Pujol)
Educación y consumo, 1996---port. (Rosa Maria Pujol)
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