Título Orientaciones para la aplicación del autocontrol en los establecimientos de comidas preparadas ;[autores, Mª Pilar Cisneros Izquierdo ... et al.] ;
Lugar de publicación [Zaragoza]
Editorial Dirección General de Salud Pública
Fecha de publicación [2006]
Descripción física o extensión 67 p.
Dimensiones 30 cm
Depósito Legal Z 3262-2006
Participante

Cisneros Izquierdo, María Pilar

Tipo de material [Texto impreso]

Ejemplares disponibles

Signatura 12/433020
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá
Signatura DL/1457571
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá

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