Sabores del Mediterráneo aportaciones para promover un patrimonio alimentario común
Título | Sabores del Mediterráneo ;aportaciones para promover un patrimonio alimentario común ;Jesús Contreras, Antoni Riera y F. Xavier Medina (dir.) ; |
Lugar de publicación | Barcelona |
Editorial | Institut Europeu de la Mediterrània |
Fecha de publicación | [2005] |
Descripción física o extensión | 269 p. |
Dimensiones | 28 cm |
Depósito Legal | B 29848-2005 |
Participante | |
Tipo de material | [Texto impreso] : |
ISBN | 84-393-6752-X |
Nota | Incluye referencias bibliográficas |
Número en la serie | 3 |
Ejemplares disponibles
Signatura | DL/1474418 |
Localización | Ejemplar de conservación |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | 12/364146 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | AHMO/197870 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: