Paul Breitner (Kolbermoor, Baviera, 5 de septiembre de 1951) es un exfutbolista alemán, icono de la década de los años setenta. Se desempeñaba principalmente como defensa, pero también jugaba como centrocampista. Uno de los futbolistas alemanes más controvertidos, pero también considerado uno de los mejores jugadores de la historia, es ampliamente conocido por su estilo de juego y su trayectoria en el F. C. Bayern y el Real Madrid C. F., equipos con los que logró sus mayores éxitos. Breitner fue una parte integral del equipo de Alemania Occidental que ganó la Copa del Mundo de 1974, anotando en la final. También anotó en la final de la Copa del Mundo de 1982, convirtiéndose en uno de los únicos cuatro jugadores que han anotado en dos finales de la Copa del Mundo junto a Pelé, Vavá y Zinedine Zidane. También fue parte esencial en la conquista alemana de la Eurocopa 1972. Años después de su retirada, en 1998, fue anunciado como nuevo entrenador del combinado nacional, sin embargo, después del poco entusiasmo por parte de los funcionarios de la federación, el presidente reconsideró su decisión 17 horas más tarde, convirtiendo a Breitner en el infame 17 Stunden Bundestrainer («entrenador de las 17 horas»).​​ Desde entonces ejerció la presidencia del F. C. Bayern, y trabajó como comentarista y columnista, además de desempeñas varios cargos administrativos y de captación para el club bávaro.​ El 14 de diciembre de 2020 fue incluido como defensa en el tercer Dream Team histórico del Balón de Oro.​