Año de nacimiento: 1920

Año de fallecimiento: 2010

ISNI http://isni-url.oclc.nl/isni/0000000060388693
VIAF http://viaf.org/viaf/86846386
Otros nombres utilizados

Esteva Jofre, Tomeu

Esteva Jofre, Bartolomé

Fuente consultada

La cuina de mestre Tomeu Esteva, 1988

Mallorca y su cocina, 1997

Mestre Tomeu Esteva: sus 100 mejores recetas, 2010

WWW Diario de Mallorca, 10-6-2013

Información encontrada

port. (Tomeu Esteva)

(Tomeu Esteva Jofre; n. 15-6-1920 en Andratx, Mallorca-m. 9-8-2010; cocinero)

sobrecub. (Bartolomé Esteva Jofre; cocinero mallorquín)