Pietro Palazzini (Piobbico, 19 de mayo de 1912 - Roma, 11 de octubre de 2000) fue un cardenal italiano de la Iglesia católica. Ayudó a salvar las vidas de varias personas judías que se encontraban en peligro de la Segunda Guerra Mundial. El 21 de septiembre de 1962 fue consagrado obispo por el papa Juan XXIII y en 1973 fue elevado al cardenalato por el papa Pablo VI.