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Diccionario práctico de gastronomía y salud un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica : (con más de 5000 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor) (ver más)

Libro
Título Diccionario práctico de gastronomía y salud;Miguel J. Jordá;
Lugar de publicación [Madrid]
Editorial Díaz de Santos
Fecha de publicación [2007]