Español

Larousse gastronomique en español (ver más)

Libro
Título Larousse gastronomique en español;con la asesoría del Comité gastronómico presidido por Joël Robuchon ; [traducción, Josep Maria Pinto, Imma Estany];
Lugar de publicación Barcelona
Editorial Larousse
Fecha de publicación D.L. 2011
Fuente consultada Gran Larousse de la cocina, 1988