Título El gran libro de la cocina catalana;Josep Lladonosa i Giró ; edición y revisión de Juame Fàbrega ; [traducción, Misericòrdia Descàrrega y Maria del Mar Llop];
Lugar de publicación Barcelona
Editorial Península
Fecha de publicación 2002
Descripción física o extensión 715 p., [12] p. de lám.
Dimensiones 25 cm
Depósito Legal B 11280-2002
Edición 2ª ed.
Tipo de material [Texto impreso]
ISBN 84-8307-346-3
Nota

Bibliografía: p. 695-697. Índice

Traducción de: El gran llibre de la cuina catalana

Tipo

Libro

Temas

Cocina catalana--Recetas

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DL B 11280-2002
ISBN 84-8307-346-3
Signatura 12/123062
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DL B 9250-2001
ISBN 84-8307-346-3
Signatura AHM/517528
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DL B 11280-2002
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