Título La cultura del gust als països catalans :;espais geogràfics, socials i històrics del patrimoni culinari català;Jaume Fàbrega ; pròleg de Josep Maria Terricabras;
Lugar de publicación Tarragona
Editorial El Mèdol
Fecha de publicación 2000
Descripción física o extensión 144 p.
Dimensiones 24 cm
Depósito Legal T 449-2000
Edición 1ª ed.
Tipo de material [Texto impreso]
ISBN 84-89936-89-7
Número en la serie n. 23

Tipo

Libro

Temas

Gastronomía--Cataluña

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Signatura 12/59858
Localización SG_PETANTI
Biblioteca BNALCALA
Signatura AHM/505876
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Signatura DL/211146
Localización CONSERVACI
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DL T 449-2000
ISBN 84-89936-89-7
Signatura 12/59858
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DL T 449-2000
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