Enciclopedia del gourmet
| Título | Enciclopedia del gourmet ;Juan Muñoz Ramos ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Planeta |
| Fecha de publicación | [2000] |
| Descripción física o extensión | 590 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | B 18976-2000 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-08-03518-5 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/33163 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/998358 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/469585 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Gastronomía
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