Título Memorias del arte de cosina y pastelería y confituras y geleas;un receptari bilingüe del segle XVIII;Joan Baptista Panyó ; a cura d'Enric Prat i Pep Vila;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial Quaderns Crema
Fecha de publicación 2000
Descripción física o extensión 106 p.
Dimensiones 22 cm
Depósito Legal B 10012-2000
Participante

Vila, Pep (1952-)

Prat, Enric (1955-)

Edición 1ª ed.
Tipo de material [Texto impreso] :
ISBN 84-7727-291-3
Serie Sèrie gran
Número en la serie 22
Serie o colección Sèrie gran (Edicions dels Quaderns Crema)

Tipo

Libro

Temas

Cocina catalana--Recetas--S.XVIII

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Signatura 12/30756
Localización SG_PETANTI
Biblioteca BNALCALA
Signatura AHM/465424
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Signatura DL/995518
Localización CONSERVACI
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Más información de ejemplares

DL B 10012-2000
ISBN 84-7727-291-3
Signatura 12/30756
Localización 62
DL B 10012-2000
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