Frutas y postres
| Título | Frutas y postres ;Jeni Wright y Eric Treuillé ; [traducción, Rosa Cano Camarasa] ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Blume |
| Fecha de publicación | 1999 |
| Descripción física o extensión | 48 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 28 cm |
| Depósito Legal | B 26159-1999 |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. en lengua española |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-89396-29-9 |
| Nota | Traducción de: Fruit & desserts |
| Serie | Le Cordon bleu, técnicas culinarias |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/726507 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/974130 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/503096 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/14110 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1229183 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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