La cocina universal : colección de fórmulas prácticas inéditas, para preparar en casa los platos más renombrado de los cocineros franceses : seguida de 1300 recetas sencillas y fáciles, entre ellas cien maneras distintas de guisar huevos
| Título | La cocina universal : ;colección de fórmulas prácticas inéditas, para preparar en casa los platos más renombrado de los cocineros franceses : seguida de 1300 recetas sencillas y fáciles, entre ellas cien maneras distintas de guisar huevos ;traducción de la obra de Edmundo Richardin, L'art du bien manger, reformada ... por A. Blanco Prieto ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Administración de El Eco de la Moda |
| Fecha de publicación | ca. 1901 |
| Impresor | Estab. Tip. de Henrich y Cª |
| Descripción física o extensión | XVI, 471 p. |
| Dimensiones | 19 cm |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Nota |
Índice Título original: L'art du bien manger |
| Tipo de recurso relacionado | Biblioteca Digital Hispánica |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 1/7236 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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