Yogur, Kefir y demás cultivos en leche
| Título | Yogur, Kefir y demás cultivos en leche ;Beatrice Trum Hunter ; [traducción del inglés de Antonio Ramos Mampaso] ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Edaf |
| Fecha de publicación | D.L. 1981 |
| Descripción física o extensión | 139 p. |
| Dimensiones | 18 cm |
| Depósito Legal | M 10980-1981 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7166-721-5 |
| Serie | Plus Vitae |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/354878 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 9/86823 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | VC/13998/7 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/508269 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/177011 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Leche fermentada
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