El arte de la cocina española
| Título | El arte de la cocina española ;Alicia Ríos, Lourdes March ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Reader's Digest Selecciones |
| Fecha de publicación | [1997] |
| Descripción física o extensión | 256 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 34 cm |
| Depósito Legal | NA 2211-1997 |
| Participante | |
| Edición | Nueva ed. rev. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-8076-021-4 |
| Nota | Traducción de: The heritage of spanish cooking |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 10/123099 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/812861 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/551831 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Cocina española--Recetas
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