Gastronomía española
| Título | Gastronomía española ;[por] Joaquín de Entrambasaguas ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | La Muralla |
| Fecha de publicación | D.L. 1975 |
| Descripción física o extensión | 2 v. |
| Dimensiones | 23 x 19 cm |
| Material de acompañamiento | 120 diapositivas |
| Depósito Legal | M 17692-1975 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7133-134-9 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/49216 V.2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 4/128718 V.2 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/49215 V.1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 4/128717 V.1 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Gastronomía--España
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