Título Yogur, kefir y demás cultivos en leche;Beatrice Trum Hunter ; [traducción de Antonio Ramos Mampaso];
Lugar de publicación Madrid
Editorial Edaf
Fecha de publicación [1982]
Descripción física o extensión 139 p.
Dimensiones 18 cm
Depósito Legal M 1092-1982
Participante

Ramos Mampaso, Antonio

Tipo de material [Texto impreso]
ISBN 84-7166-721-5
Serie "Plus Vitae"

Tipo

Libro

Temas

Leche fermentada

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