El gran llibre de la cuina catalana
| Título | El gran llibre de la cuina catalana ;Josep Lladonosa i Giró ; edició a cura de Jaume Fàbrega ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Empúries |
| Fecha de publicación | 1991 |
| Descripción física o extensión | 715 p., [12] p. de lám. col. y n. |
| Dimensiones | 25 cm |
| Depósito Legal | B 39966-1991 |
| Participante | |
| Edición | [1ª ed.] |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN |
84-7596-320-X 84-7596-410-9 |
| Nota | Bibliografía: p. 695-697. Índices |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/411572 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1047968 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1045230 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/296604 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/984093 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/70747 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/886944 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/70746 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1219936 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/801911 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 9/5267 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/1182012 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/559074 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1179951 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/428435 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/411735 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1110777 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Cocina catalana--Recetas
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