La biblia de los pasteles
| Título | La biblia de los pasteles ;Rose Levy Beranbaum ; prólogo de Maida Heatter ; ilustraciones de Dean Bornstein ; traducción de Rosa Tovar ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | RBA, |
| Fecha de publicación | [2020],©2020 |
| Descripción física o extensión | 557 páginas |
| Otras características físicas | ilustraciones (blanco y negro) |
| Dimensiones | 25 cm |
| Depósito Legal | B 701-2020 |
| Forma del contenido | Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | Primera ediciión en esta colección: febrero de 2020 |
| ISBN | 978-84-9056-926-9 |
| Nota | Índice |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 11/103010 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2699089 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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