En un menú hay una firma de ilustrador: L Coppens (4). La ilustración de la minuta con publicidad del "Champagne Hau" (3), podría estar atribuída a Eulogio Varela?

Son seis menús en blanco, no tienen impresos los listados de platos ni de bebidas. En cuatro minutas está impreso el término "Menu" y en todas las minutas hay constancia del nombre de la marca de champagne o bodega que se publicita.

Una minuta está ilustrada con una escena de banquete ambientada en el siglo XVIII en la que se ven musicos tocando instrumentos de cuerda y botellas del champagne publicitado. Rodea la escena una greca en gofrado con motivos florales pintados a la acuarela y un par de palomas. Hay dos menús con ilustraciones de figuras femeninas de corte modernista: una mujer con vestido amarillo, abanico de plumas en una mano y una copa de champagne en la otra con un edificio al fondo y una mujer vestida de túnica clásica, con una crátera de vino al hombro, un emparrado y una copa de champagne en su mano. El menú de "Lamotte & Cie" está ilustrado con una escena formada por un pierrot que toca una serenata con una guitarra a un dama que se asoma a un balcón, enmarcada por una orla de hojas de parra y racimos de uvas. En la parte inferior del menú hay representadas dos botellas y dos copas del champagne publicitado. La minuta de "Morlant" está decorada con un medallón en rojo y azul y la de "Champagne de Saint-Marceaux" con el logotipo-escudo en gofrado dorado