Título [Menús de restaurantes españoles];
Lugar de publicación [Barcelona
Impresor Tres-Llits
Fecha de impresión o fabricación 1898-1954]
Descripción física o extensión 5 estampas, 8 láminas
Otras características físicas cromolitografía, impresión en relieve y tipografía sobre papel y cartulina
Dimensiones 247 x 157 mm. o menos.
Forma del contenido Imagen (fija ; bidimensional ; visual)
Tipo de medio sin mediación
Nota

Colección de trece menús de restaurantes de: Barcelona, Valencia, Madrid, Ribadeo y Gerona. Siete menús están escritos en español: cinco manuscritos y dos impresos. Seis menús están escritos en francés: uno manuscrito y cinco impresos. Los términos “Menú”, “Menu” y “Minuta” encabezan los listados que oscilan entre doce y cuatro platos, con vinos, cafés, champagne, licores y cigarros. Seis menús tienen textos adicionales manuscritos en español. Al verso del menú de Bodegas Losada aparecen impresos ocho citas de varios autores, por ejemplo una de Pasteur: “El vino es la más sana y la más higiénica de las bebidas”. Varios menús tienen impresa publicidad de diversos productos: “Agua de Vilajuiga”, “Pedid tinto blanco Almendrado de C. Sánchez Cenjor, Arganda”, “Champagne Ayala”, “Bodegas Gran Vía de Valdepeñas” y Cava Codorníu.

Todos los menús excepto uno están fechados: 1898, 1911, 1913, 1918, 1919, 1928, 1934, 1935, 1954.

Un menú tiene la firma del ilustrador Leonetto Capiello (5).

Serie Menús
Nota Once menús tienen forma de hoja suelta y dos son dípticos. Dos menús tienen sus motivos heráldicos impresos en relieve y dorado. La escena de molinos holandeses es una cromolitografía pegada sobre soporte de cartulina.
Nota de contenido Hotel Londres de Barcelona (2), Grand Hotel de Valencia (3), Restaurant Martín de Barcelona (4), Hotel de Buenos Aires de Vallvidrera (Barcelona) (5), Restaurant Font del Lleó de Barcelona (6), Pensión Barazal de Madrid (7, 9, 10), Bodegas Losada en Ribadeo (8), Hotel Peninsular de Gerona (11, 12), Grand Hotel & Quattre Nations (13). En un menú no figura el restaurante (1).
Nota de publicación Tip. Bazar Comercial (1), Tip. Ferrando de Barcelona (2), Tres-Llits de Barcelona (3), Imp. P. Vercasson & Cíe. de París (4).
Tipo de recurso relacionado Biblioteca Digital Hispánica

Tipo

Dibujos, grabados y fotografías

Temas

MenúsEphemera

Digitalización

[Menús de restaurantes españoles]

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Signatura EPH/2256/1–EPH/2256/13
Número de piezas 13
Localización SALA_GOYA
Biblioteca BNMADRID

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