Título Gastronomía monacal en Galicia;[textos, Xavier Castro, Jorge García, Miguel Vila Pernas];
Lugar de publicación [Santiago de Compostela]
Editorial Xunta de Galicia, Turismo de Galicia
Fecha de publicación D.L. 2014
Descripción física o extensión 193 p.
Otras características físicas il. col. y n., mapa
Dimensiones 20 x 22 cm
Depósito Legal C 1946-2014
Forma del contenido Texto (visual)
Tipo de medio sin mediación
Participante

Vila Pernas, Miguel (1958-)

García, Jorge (documentalista)

ISBN 978-84-453-5168-0
Nota Bibliografía: p. 193

Tipo

Libro

Temas

Gastronomía--GaliciaCocina gallega--Recetas

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