Título Fundamentos de la gestión de alojamientos y restauración;Albert Blasco i Peris, Roser Vives Serra;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Síntesis
Fecha de publicación D.L. 2014
Descripción física o extensión 288 p.
Otras características físicas il.
Dimensiones 23 cm
Depósito Legal M 27066-2014
Forma del contenido Texto (visual)
Tipo de medio sin mediación
Participante

Vives, Roser

ISBN 978-84-907704-5-0
Nota Incluye referencias bibliográficas
Serie Biblioteca de turismo
Número en la serie 5

Tipo

Libro

Temas

Restaurantes--GestiónAlojamientos turísticos--Gestión

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Signatura DL/2308783
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Biblioteca BNALCALA
Signatura 12/1014043
Localización SG_PETANTI
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