Título Nove e a nova cociña galega :;cociñeiros, paisaxes e produtos;[fotografía, Ovidio Aldegunde ; textos, Martín Berasategui, Manuel Gago, Marta Fernández Guadaño];
Lugar de publicación Ferrol
Editorial

Grupo Nove Cociñeiros

Item Aga

Fecha de publicación 2013 [i.e. 2014]
Descripción física o extensión 216 p.
Otras características físicas principalmente il. col. y n.
Dimensiones 22 x 23 cm
Depósito Legal C 111-2014
Forma del contenido

Texto (visual)

Imagen (fija ; bidimensional ; visual)

Tipo de medio sin mediación
Participante

Berasategui, Martín (1960-)

Gago Mariño, Manuel (1976-)

Fernández Guadaño, Marta (1973-)

Edición 1ª ed.
ISBN

978-84-616-8243-0

84-616-8243-2

Nota Texto en gallego y castellano

Tipo

Libro

Temas

Gastronomía--Galicia--Obras ilustradasCocina gallega--Recetas

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