Título La cuina catalana avui :;taules d'opinió : una enquesta informal;[textos, Acadèmia Catalana de Gastronomia i col·laboradors];
Lugar de publicación [Barcelona]
Editorial Acadèmia Catalana de Gastronomia
Fecha de publicación 2012
Descripción física o extensión 74 p.
Otras características físicas il. col.
Dimensiones 21 cm
Depósito Legal B 33866-2012
Forma del contenido Texto (visual)
Tipo de medio sin mediación
Participante

Acadèmia Catalana de Gastronomia

Tipo

Libro

Temas

Gastronomía--CataluñaCatalanes--Entrevistas

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Signatura DL/2193557
Localización CONSERVACI
Biblioteca BNALCALA
Signatura 12/934683
Localización SG_PETANTI
Biblioteca BNALCALA