Título El pollo, el pez y el cangrejo real ;dirección, José Luis López-Linares ; producido por Antonio Saura, José Luis López Linares ; guión, Antonio Saura José Luis López-Linares ; dirección de fotografía, Teo Delgado ;
Lugar de publicación [Madrid]
Editorial López-Li Films
Fecha de publicación [2008?]
Descripción física o extensión 1 DVD-Vídeo (87 min)
Otras características físicas son., col.
Forma del contenido Imagen (en movimiento ; bidimensional)
Tipo de medio vídeo
Participante

López-Linares, José Luis (1955-)

Larumbe, Pedro

Almagro, Jesús

Delgado, Teo

Vieira, Sergio

Huray, Carmen

Saura, Antonio (1960-)

Tipo de material [Videograbación]
Nota

Premio Juan Mari Arzak (2008), Premio José María Forqué (2009)

Montaje, Sergio Deustua

Preparación del chef español Jesús Almagro para el Campeonato Mundial de Cocineros, el Bocuse d’Or

Documental gastronómico realizado en 2008 en España

Versión en español, con fragmentos en inglés y francés. Con subtítulos opcionales en inglés

Intérpretes Jesús Almagro, Pedro Larumbe, Sergio Vieira
Nota de alcance Para todos los públicos

Ejemplares disponibles

Signatura DVD/71728
Localización Sala Barbieri
Sede Sede de Recoletos

Tipo

Vídeo

Temas

Documentales

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