Título VI CyTA;VI Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Valencia, 8-10 de junio de 2011 ; [organizan], Universitat de València, Universitat Politècnica de Valéncia;
Lugar de publicación [Valencia]
Editorial Universitat Politècnica de Valéncia, Editorial
Fecha de publicación D.L. 2011
Descripción física o extensión 1 memoria USB
Otras características físicas col.
Dimensiones 5 x 8 cm
Depósito Legal V 1987-2011
Participante

Universidad de Valencia

Universidad Politécnica de Valencia

http://datos.bne.es/def/OP3004 Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (6º. 2011. Valencia)
Tipo de material [Recurso electrónico]
ISBN 978-84-694-3141-2
Nota

Título tomado de la pantalla del título

Incluye referencias bibliográficas

Tipo

Libro

Temas

Tecnología de alimentos--Congresos y asambleas

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