Título Las familias de la conserva;el sector de las conservas de pescado a través de sus sagas familiares;dirección y coordinación, Xoán Carmona Badía ; [textos, Rafael Louzán Abal ... et al.];
Lugar de publicación

[Pontevedra]

[Vigo]

Editorial

Diputación de Pontevedra ;

Fundación Cluster de Conservación de Productos del Mar [etc.]

Fecha de publicación D.L. 2011
Descripción física o extensión 614 p.
Otras características físicas il. col. y n., gráf.
Dimensiones 26 cm
Depósito Legal C 891-2011
Participante

Louzán Abal, Rafael

Carmona Badía, Xoán

Tipo de material [Texto impreso] :
ISBN 978-84-938942-0-7
Nota Bibliografía: p. 601-607

Tipo

Libro

Temas

Industria de conservas de pescado--Galicia--HistoriaEmpresas familiares--Galicia--Historia

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