Industria práctica de las conservas alimenticias conservación por el carlor, por el frío y por desecación : carnes, aves, pescados ...
| Título | Industria práctica de las conservas alimenticias ;conservación por el carlor, por el frío y por desecación : carnes, aves, pescados ... ;por Nicasio F. Oliván y Palacin ; |
| Lugar de publicación | Valladolid |
| Editorial | Maxtor |
| Fecha de publicación | D.L. 2010 |
| Descripción física o extensión | 184 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | VA 490-2010 |
| Edición | Ed. facs. |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN |
978-84-9761-779-6 84-9761-779-7 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHMO/580530 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1960952 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/750800 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: