Quinoa el tesoro de los incas : una de las mejores proteínas vegetales del planeta
| Título | Quinoa ;el tesoro de los incas : una de las mejores proteínas vegetales del planeta ;Clea ; fotografías de Philippe Barret y Delphine Chartron ; [traducción, Pilar Guerrero] ; |
| Lugar de publicación | L'Hospitalet [de Llobregat] Barcelona |
| Editorial | Hispano Europea |
| Fecha de publicación | D.L. 2010 |
| Descripción física o extensión | 96 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | B 471-2010 |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 978-84-255-1903-1 |
| Nota |
Índice Título original: Quinoa |
| Serie | Cocina bio |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/662566 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/502818 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1852014 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Quinoa--Recetas
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