Título Bases biológicas de la calidad de la fruta ;editor, Michael Knee ; traducción a cargo de Rosa Oria Almudí, Mercedes Jaime Sisó ;
Lugar de publicación Zaragoza
Editorial Acribia
Fecha de publicación [2008]
Descripción física o extensión XIII, 289 p.
Otras características físicas il.
Dimensiones 24 cm
Depósito Legal Z 3710-2007
Participante

Knee, Michael (1944-)

Tipo de material [Texto impreso]
ISBN 978-84-200-1096-0
Nota

Traducción de: Fruit quality and its biological basis

Incluye referencias bibliográficas e índice

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Tipo

Libro

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