Título El Bulli, 1998-2002;Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià;
Lugar de publicación Roses [Girona]
Editorial El Bulli Books
Fecha de publicación 2003
Descripción física o extensión 493 p.
Otras características físicas il. col. y n.
Dimensiones 32 cm
Material de acompañamiento 1 disco (CD-ROM)
Depósito Legal B 34968-2003
Participante

Soler, Juli

Adrià, Albert (1969-)

Edición 1ère ed. française
ISBN 84-933100-4-2
Nota Traducción de: El Bulli, 1998-2002

Tipo

Libro

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Signatura 12/531483
Localización SG_PETANTI
Biblioteca BNALCALA
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Información de encuadernación Imitación piel
Antigua signatura DL/1626528
Signatura 12/531483
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