Título El Bulli, 1998-2002;Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià;
Lugar de publicación Roses [Girona]
Editorial El Bulli Books
Fecha de publicación 2003
Descripción física o extensión 493 p.
Otras características físicas il. col. y n.
Dimensiones 32 cm
Material de acompañamiento 1 disco (CD-ROM)
Depósito Legal B 51792-2003
Participante

Adrià, Albert (1969-)

Soler, Juli

Edición 1ª ed. en italiano
ISBN 84-933100-5-0
Nota Traducción de: El Bulli, 1998-2002

Tipo

Libro

Temas

Cocina--Recetas

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Signatura 12/481267
Localización SG_PETANTI
Biblioteca BNALCALA
Signatura DL/1626527
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