Els genis del foc qui són, com creen i què cuinen deu xefs catalans d'avantguarda : 50 receptes d'alta gastronomia creativa
| Título | Els genis del foc ;qui són, com creen i què cuinen deu xefs catalans d'avantguarda : 50 receptes d'alta gastronomia creativa ;text, Pau Arenós ; fotografies d'Albert Bertran ; pròleg de Manuel Vázquez Montalbán ; disseny d'Enric Jardí ; [traducció catalana, Xènia Bussé Peris] ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Empúries |
| Fecha de publicación | 2002 |
| Descripción física o extensión | 253 p. |
| Otras características físicas | il. col. y n. |
| Dimensiones | 28 cm |
| Depósito Legal | B 48740-2002 |
| Participante | |
| Edición | 2ª ed. rev. |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-7596-689-6 |
| Nota | Traducción de: Los genios del fuego |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1206565 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/172452 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/12169 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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