Fisiología del gusto
| Título | Fisiología del gusto ;J.A. Brillat-Savarin ; prólogo de Néstor Luján ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Óptima |
| Fecha de publicación | 2001 |
| Descripción física o extensión | 333 p. |
| Dimensiones | 22 cm |
| Depósito Legal | B 3911-2001 |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-89693-90-0 |
| Nota | Traducción de: Phisiologie du goût |
| Serie | [Grandes obras] |
| Serie o colección | Grandes obras (Editorial Óptima) |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1050294 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/490780 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/71339 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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